Foto: Kristoffer Tripplaar/SIPA USA via AP
26 de fevereiro de 2021. Um subcomitê da casa dos EUA está lançando uma investigação de surtos de Covid-19 em plantas de pacote de carne, causando a morte de mais de 250 funcionários em todo o país. Deputado James E. Clyburn, presidente do subcomitê selecionado na crise do coronavírus emitiu um imprensa Lançamento que afirmou:
“A investigação do Subcomitê selecionada segue relatos de que quase 54.000 trabalhadores em 569 plantas de pacote de carne nos Estados Unidos testaram positivo para o coronavírus e pelo menos 270 morreram. Os centros de controle de doenças e prevenção de plascões de melants (CDC) mais de uma forma de melancolia. Maior More Plants como fonte para a” transmissão rápida “do coronaviruus. e quase metade dos funcionários vivem em famílias de baixa renda. ”
1 de dezembro de 2020. O Fundo de Defesa Jurídica Animal divulgou um abrangente papel branco. Na transmissão de doenças zoonóticas, o relatório afirma: “O tratamento de animais e trabalhadores em fazendas fábricas, combinado com o impacto da agricultura industrial no meio ambiente e nas comunidades marginalizadas, cria uma atmosfera perfeita para vírus e outros patógenos para circular entre os animais, a origem e se originarem potencialmente a populações humanas.
24 de outubro de 2020. A revista Neuroepidemiology publicou um pedaço Pelo professor da clínica da Mayo, David O. Wiebers, MD, que exige o fim da agricultura da fábrica para impedir a criação e a disseminação de doenças zoonóticas como a Covid-19.
13 de maio de 2020. O número de casos covid-19 ligados a matadouros é agora mais de 10.000, e pelo menos 45 trabalhadores são conhecidos por ter morrido, de acordo com um EUA hoje relatório. Até agora, cerca de 40 plantas de pacote de carne se encerraram, apesar da ordem executiva do presidente Trump, que, como “negócios essenciais”, elas devem permanecer abertas. Os fechamentos levaram o Secretário de Agricultura dos EUA Sonny Perdue a liberar um declaração Aviso de “mais ação” contra plantas que não reabrem.
No Arizona, o matadouro da JBS em Tolleson permaneceu aberto, apesar dos relatos de trabalhadores que contratavam a Covid-19. Funcionários de plantas disseram recentemente ABC15 Eles “temem pegar o Coronavírus e querem que a empresa encerre a instalação por até duas semanas para garantir que seja limpa corretamente”. No entanto, a planta continua a operar. Isso é o mesmo instalação Isso se lembrou de mais de 6,5 milhões de libras de carne bovina em 2018. O matadouro também tem um histórico de tratamento cruel de animais. Em julho de 2017, o Serviço de Segurança e Inspeção Alimentar do USDA emitiu um aviso acusando o presidente da instalação de permitir práticas “flagrantes” e “desumanas” com o gado. O inspetor do USDA observou duas vacas caídas que sofrem de canetas. O relatório descreveu uma vaca “deitada de lado e incapaz de subir, mentalmente incoerente, tendo dificuldade em respirar e repetidamente fazer um movimento de chute com as pernas enquanto gemia como se estivesse com dor”. Os animais que sofrem não são exclusivos do matadouro de Tolleson, mas são um componente do abuso da agricultura industrial em larga escala da América. O Covid-19 deixou surpreendentemente claro que a dependência deste país da agricultura fábrica e do abate em massa para carne barata tem consequências mortais.
Em 11 de maio, o Washington Post publicou o artigo A carne não é essencial. Por que estamos matando por isso? por Jonathan Safran Foer Isso questiona por que o presidente Trump usou a Lei de Produção de Defesa para manter os matadouros abertos correndo o risco de doenças humanas e morte. Como ele afirma, “a indústria continuou tão cruel práticas com relativa impunidade, porque os trabalhadores dependem demais de seus empregos para resistir efetivamente aos gerentes inescrupulosos, e o público continuou a subscrever o abuso. Mas o homicídio culposo é um novo nível de depravação. “Deixar o monstruoso sistema agrícola de fábrica falhar permitiria que modelos de agricultura mais seguros, mais justos e sustentáveis ganhassem uma posição. Sim, o suprimento de carne seria mais baixo, mas o suprimento de alimentos não seria. Teríamos mais que suficientes proteínas”. Foer termina a peça em uma nota contundente: “Sua próxima refeição é o momento de retirar seu apoio da indústria mais cruel e destrutiva da América”.
A última peça de Matthew Scully, O custo humano de pecuária ‘abate’ e ‘despopular’ fazendas investiga o assassinato de milhões de animais de fazenda confinados no meio da pandemia covid-19. Os agricultores da fábrica usam eufemismos como ‘despovoamento’ e ‘abate’ para mascarar seus métodos brutais e dolorosos de matar porcos, vacas, galinhas e outros animais confinados em grandes industriais
Foto: Fundo de Defesa Legal Animal
Operações agrícolas em todos os EUA. Ele discute que, durante uma pandemia global, o governo Trump ordenou que os matadouros permanecessem abertos e os consideravam “essenciais”. A administração e o USDA também estão rastreando uma regra para afrouxar os regulamentos e acelerar as operações de abate de porcos. De acordo com o Fundo de Defesa Legal Animal, a modernização eufemisticamente intitulada de abate de porco permite que os matadores matem porcos em velocidades de linha extremamente altas, que anteriormente se limitavam a matar 1.106 porcos por hora. A regra também reduz o treinamento e o número de inspetores que supervisionam as operações de abate, levando a segurança do consumidor e do trabalhador. ALDF e outras organizações arquivaram um processo para bloquear a regra. Em apoio ao processo, o inspetor do USDA, Jill Mauer, declaração foi arquivado no tribunal federal em 10 de abril. Ela confirmou que, sob o sistema desregulado, os porcos ainda estão respirando quando jogados em tanques escaldantes, como evidenciado pela água do tanque encontrada em seus pulmões.
De acordo com Scully, enquanto, desumanamente, matam milhões de animais e desregulamentam matadouros, a indústria de carne de porco está pedindo simpatia e financiamento do público, referindo-se a assassinatos em massa como “escolhas trágicas”, “decisões de dolorosas” e “devastadores Últimos resorts”. Ele afirma: “Às vezes as falhas em um sistema revelam a essência do todo. Circunstâncias anormais podem esclarecer problemas que passam pelo normal. Sem dúvida, em suas medidas de” despovoamento “, os próprios agricultores de gado sentem que” não têm um toque, que é mais importante que seja, forçado a serem considerados um pouco de consolid e hiper-eficiência para fazer uma escolha severas depois de outra, depois de outra escolha. Abate os trabalhos, para tratar milhões de criaturas vivas como nada-afastado, como tanto lixo empilhado-então agora é um bom momento, para todos nós, notar que o sistema é tão impiedoso quando está trabalhando com perfeição. ”