Sexta -feira, 30 de agosto de 2024
– Por Dave Jaffe
Em nenhum lugar é uma proficiência aprimorada no karatê mais valioso do que quando se trata de sobrevivência na cozinha. É por isso que a artista marcial Betty Crocker era tão temida e respeitada por chefs rivais.
Bem, isso e seu bolo de camada de crise de chocolate-torcos. Yum!
Compreendendo onde as habilidades de karatê e cozinha cruzam as demandas de que damos uma olhada fria e forte para esse sistema de combate. Mas não também frio ou duro, porque uau, cara, apenas seja legal! Não estamos procurando nenhum problema!
O karatê ensina disciplina, agilidade e tempo. O mesmo acontece com a cozinha, apenas há mais manteiga.
Os perigos que se escondem na cozinha podem representar uma ameaça muito maior do que os vistos até nos filmes mais racistas de Kung Fu: facas afiadas, portas de gabinete, cabos de eletrodomésticos, soquetes elétricos, minha esposa Denise.
Ok, eu prometido Eu não iria lá, mas honestamente, essa coluna pode ser um clamor por ajuda. Ela está tentando me matar! Tem sido há anos. Vamos considerar como ela trata facas versus como as facas eram significou Para ser tratado, mantendo os dedos firmemente enrolados e nossos movimentos lentos e deliberados.
Embora perdido na antiguidade, a origem das facas provavelmente pode ser rastreada até os tempos pré -históricos, quando o pai da caverna do início avisou o filho da caverna primitiva para não correr com esse rock pontudo porque “Yer ‘vai cutucar seu Unga-vunga fora, garoto! “
Esse aviso geralmente era ignorado porque naquela época, tudo poderia cutucar você ‘unga-vunga. Isso deu lugar ao desenvolvimento de implementos melhores e mais refinados e aprimorados e melhorias das facas rudimentares.
Com a eventual descoberta de como aprimorar as coisas, veio a Idade do Bronze e com ela a era da facada da estabilização. Durante esse período, as facas chegaram a um garfo na estrada, com algumas facas optando por perseguir as artes culinárias enquanto o restante foi deixado incorporado aos corpos dos inimigos.
O que nos leva de volta a Denise tentando me matar. E ela mesma. E tudo, em toda parte.
Enquanto lavava a louça, encontrei uma faca cortando encostada em um canto da pia, lâmina, exposto à ponta.
Aqui está um hack de vida útil: uma lâmina de faca posicionada em borda é invisível até que todos os seus dedos sejam cortados.
O karatê, desenvolvido pelos camponeses pobres e sem armas do Japão feudal como uma maneira de se defender, se traduz como “mão vazia”. Isso faz não significa “toco sem dedos”. Então, graças a anos de treinamento rigoroso, tive os instintos endurecidos pela batalha para gritar, pronunciar um fluxo de maldições e talvez fazer xixi apenas um pouco.
“Você deseja compartilhar?” perguntou Denise com a cruel indiferença de um vilão racista de filmes de Kung Fu.
Digindo uma maldição final relacionada ao xixi, perguntei: “Por que você colocaria uma faca na pia assim?”
“Para que você o lavasse”, disse ela, depois voltou a contar os impostos pesados que havia coletado dos camponeses.
Mais tarde, no mesmo filme de Kung Fu, eu rachinei meu joelho em uma porta aberta do armário.
“Por que essa porta estava aberta?” Eu choramingei em um tom altamente disciplinado e centralmente centrado. Ok, principalmente choramingou.
“Hum … porque é aí que as pessoas chegam por dentro”, explicou Denise em um tom altamente disciplinado, centralizado e sem chorto.
Claramente, eu estava perdendo o alto terreno altamente disciplinado e espiritualmente centrado na segurança da cozinha. Mas, como qualquer um se comprometeu a alcançar o domínio das artes marciais ou que está casado há 50 anos, eu sabia ser paciente e aguardar uma abertura.
Isso veio quando entrei na cozinha, primeiro examinando todos os pontos do cardeal para adversários e encontrei Denise empoleirada na ponta dos pés no topo de um banquinho, o braço se estendia ao máximo enquanto ela provocava uma lata de atum de uma prateleira superior com o ponto daquela faca de mortal mencionada anteriormente.
Diretamente abaixo, sentou nosso cachorro doofus olhando para cima, olhos arregalados, boca aberta, lombada da língua, pensando: “Eu saber Isso vai funcionar muito bem para todos nós! ”
Chamando nos meus anos de treinamento de karatê, inalei lentamente pelo nariz, depois pela boca e disse calmamente: “Diga, querida! Você se importaria de não se mexer ou respirar ou mesmo pensar por juuust um momento? “
Então abaixei gentilmente a mão da morte, retire a faca de sua aderência solta e levemente interessada e a substituí por um conjunto de pinças seguras para lavadoras de louça, com ponta de borracha, que não deslizam e não deslizam-do tipo que Deus fez apenas para esse propósito!
O cachorro suspirou desapontadamente. A faca cortando zombou mal -intencionada, “da próxima vez!” Denise apertou os olhos distraidamente para a pinça, depois para a faca, depois de volta para a pinça.
“Sim, isso vai funcionar também.”
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