Cultivar vegetais e peixes usando menos água

Em um mundo onde a terra e a água estão acabando, uma revolução agrícola tranquila está se enraizando – bem nos quintais e terraços das pessoas. A Aquaponics é uma técnica agrícola inovadora que integra hidroponia e aquicultura, permitindo o cultivo simultâneo de peixes e plantas usando recursos mínimos.

Nesse sistema, as plantas são cultivadas em água enquanto os peixes são criados no mesmo ou em sistemas interconectados. O processo é auto-sustentável: os peixes são alimentados e seus resíduos fornecem nutrientes essenciais para as plantas, eliminando a necessidade de fertilizantes químicos.

Essa abordagem altamente orgânica oferece o benefício adicional da renda dupla, pois peixes e plantas podem ser colhidos.

Este guia oferece dicas sobre como a criação de uma fazenda comercial aquaponia, abrangendo aspectos cruciais, como processos de configuração, custos, fertilização, pH e gerenciamento de temperatura e conservação de água.

1. Quanto espaço você precisa?

De acordo com o fazendeiro Vijayakumar, com sede em Kerala, Narayanan, um A Aquaponics Farm pode ser configurada em menos de 900 pés quadrados de terra. Idealmente, metade do espaço deve ser dedicado a um lago de peixes e a outra metade para as culturas. Essa configuração pode suportar até duas toneladas de peixe.

2. O que a configuração inclui?

Incorpore componentes como tanques de peixe, tubos de NFT (técnica de filme de nutrientes), bombas de água e filtros biológicos. Peter Singh, de Délhi, um especialista em aquaponia que construiu um oásis verde para combater a poluição do ar, recomenda projetar um sistema em que a água do tanque de peixes circunda através de leitos de plantas, enriquecendo-o com nutrientes do desperdício de peixes antes de retornar ao tanque.

“Esta unidade, medindo 2 pés por 6 pés e 6 pés de altura, com iluminação artificial de 200 watts, usa 250 litros de água e pode cultivar 180 plantas. Um pode cultivar alface, couve, bok choy e outros vegetais. Um tanque de peixes pode sustentar cinco quilos de massa de peixe para que você possa ter 10 peixe de água doce Pesando meio quilograma cada ”, explica Singh.

3. Com qual peixe você deve começar?

Para iniciantes, os agricultores aconselham que começam com espécies resistentes como tilápia ou peixes ornamentais, como peixes dourados e koi, que produzem amplo desperdício para nutrir plantas. Você pode manter cerca de 150 peixes em um tanque de 1.000 litros. Para peixes comestíveis, é necessário um tanque de 3.000 litros para acomodar seu crescimento.

4. Qual é o melhor substrato para as plantas?

Vijayakumar sugere usar areia de sílica de quartzo para cultivo de plantas, pois é rico em conteúdo orgânico e mais benéfico que a areia do rio. “São necessárias duas bombas – uma para soprar ar na lagoa e outra para bombear água para os biofiltros de areia onde as plantas são cultivadas. Tudo isso pode ser comprado sob subsídios do departamento de horticultura”, diz ele. Vijaykumar ganha até Rs 4 lakh por ano com esse tipo de agricultura.

5. Quanto custa começar?

A configuração de um sistema em 150 pés quadrados requer um investimento inicial De cerca de Rs 60.000 a Rs 65.000 para uma configuração em Mamatha Kamireddy, com sede em Bengaluru, com 150 pés.

O estabelecimento de uma fazenda de terraço em uma configuração vertical custa aproximadamente Rs 800 por metro quadrada, evitar a agricultura vertical pode reduzir o custo pela metade – para Rs 400 por pé.

6. Você precisa de fertilizantes?

Aquaponics depende principalmente de resíduos de peixes, que contém amônia. Isso é convertido em nitratos por bactérias benéficas, servindo como um fertilizante eficaz para as plantas.

Shashank Dubey, com sede em Vadodara, um engenheiro que deixou seu emprego corporativo para praticar o Terrace Aquaponics em tempo integral, explica que, em Aquaponics, o peixe excreta é decomposto por bactérias em nitrato, que é um ideal fertilizante para plantas. “Através deste tanque de peixes, a água é regulada em pequenos tanques que mantêm plantas.” Shashank tem tambores e latas reciclados criativamente para uso como tanques de peixes.

Entradas adicionais, como pregos de ferro, cal e cascas de ovos, podem ser usadas para fornecer nutrientes extras. “A maior vantagem desse método é que, juntamente com o cultivo de alimentos sem solo em menos espaço, também é orgânico. Além disso, não há necessidade de fertilizar as plantas individualmente”, diz Shashank.

7. Como gerenciar o pH e a temperatura?

Vijayakumar diz que testar e manter o valor correto do pH da água é crucial antes de introduzir peixes no sistema. Os níveis ideais de pH ajudam a garantir que os peixes e as plantas prosperem.

As folhas verdes requerem temperaturas entre 25-30 ° C. Os morangos e outras culturas montanhosas crescem melhor a 18 ° C, enquanto a alface prospera em torno de 15 ° C. Use vasos de argila urbana para regulação da temperatura.

8. Isso realmente economiza água?

Os sistemas aquaponics reciciam água, reduzindo drasticamente o consumo – em até 80 % em comparação com a agricultura tradicional. O sistema reutiliza a água continuamente, com perdas ocorrendo apenas através da evaporação.

Editado por Vidya Gowri