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O caldo de osso é mais do que apenas um topper da moda; É uma maneira testada pelo tempo de aumentar a nutrição do seu cão, se você alimenta as refeições crus ou cozidas em casa. É acessível, fácil de fazer e repleto de nutrientes que suportam saúde articular, digestão e vitalidade geral.
Neste post, exploraremos:
- Os benefícios do caldo de osso para cães
- Receitas simples de caldo de osso (incluindo vegetais opcionais, ervas e cogumelos)
- Por que você não Precisa de vinagre de maçã
- Preocupações com histamina e quando pular o caldo
- Por que algumas receitas de caldo de osso e outras não
- Onde conseguir ossos sem gastar muito
Por que o caldo de osso é ótimo para cães
O caldo de osso é feito por ossos lentamente fervendo em água durante 12-48 horas. Este processo de cozimento longo e suave puxa nutrientes como Colágeno, gelatina, aminoácidos e minerais Dos ossos e tecido conjuntivo.
Principais benefícios:
- Apoia a saúde conjunta – Graças à glucosamina, condroitina e colágeno
- Promove a hidratação -Ideal para cães alimentados com raios
- Acalma barracas sensíveis – gentil e fácil de digerir
- Atrai comedores exigentes – Os cães adoram o sabor!
- Ajuda com a saúde do cérebro e intestino – Rico em glicina e outros aminoácidos
Receita de caldo de osso fácil para cães
Aqui está uma receita simples para você começar. Você pode fazer caldo de osso em um panela lentaAssim, Pote instantâneoou no fogão.
Caldo de osso básico
Ingredientes:
- 2–3 libras para ossos crus ou cozidos (aves, carne bovina, cordeiro, pato, etc.)
- Água suficiente para cobrir os ossos
- Opcional: 1–2 colher de chá de vinagre de maçã (veja a nota abaixo)
Instruções:
- Adicione ossos a uma panela e cubra com água.
- Leve para ferver e desista de qualquer espuma.
- Cozinhe suavemente:
- Pountry Bones: 12–24 horas em uma panela lenta, 2-3 horas em um instante em um pote
- Ossos de carne bovina/cordeiro: 24-48 horas em uma panela lenta, 3-4 horas em um instante
- Deixe esfriar, coe e guarde em potes de vidro na geladeira (5 dias) ou no freezer (3-6 meses).
Use moldes de silicone para porção e congelar para facilitar a porção! Ou aqueça o que você precisa no fogão para derramar alimentos frios, afastando o frio.
Depois que seu cão tolera caldo básico, fique à vontade para experimentar suplementos seguros e nutritivos:
Caldo de osso funcional
- Adicione os cogumelos reishi, shiitake ou peru cauda (secos ou frescos)
- Ótimo para apoio imunológico, desintoxicação e redução de inflamação
Caldo de impulso intestinal e imunológico
- Adicione ervas como salsa, orégano, raiz de dente de leão ou tomilho
- Use 1-2 colher de chá seco ou 1 colher de sopa de ervas frescas por lote
Caldo de mistura vegetariana
- Adicione cenouras picadas, aipo, abobrinha ou couve nas últimas horas
- Aumenta o teor de fibras e vitaminas
Alho? Sim – com moderação!
- Uma pequena quantidade de alho fresco é seguro e benéfico para a maioria dos cães
(1 cravo por 20 a 30 libras de peso corporal, adicionado no final da cozinha)
Sempre apresente novos ingredientes lentamente e observe as reações.
Tempo de cozimento para vários ossos
Para Caldo de osso instantâneovocê pode reduzir significativamente o tempo de cozimento em comparação com os métodos de fogão ou fogão lento-mas ainda assim obter um caldo rico e denso em nutrientes.
Ossos de aves (frango, peru, pato, etc.)
- Alta pressão: 2–3 horas
- Liberação natural: 30-40 minutos
- Isso extrai muito colágeno e nutrientes sem cozinhar demais para um sabor forte e amargo.
Ossos de carne bovina ou cordeiro
- Alta pressão: 3-4 horas
- Liberação natural: 30-40 minutos
- Os ossos maiores e mais densos precisam de tempo extra para quebra de colágeno e extração mineral.
Algumas outras dicas de maconha instantâneas
- Sempre Deixe o instante maconha se despressuram naturalmente Para manter o caldo claro e evitar respingos.
- Se você deseja um sabor mais claro ou menor teor de histamina, corte o tempo de cozimento da pressão ao meio (1-1,5 horas para aves, 2 horas para carne bovina/cordeiro) e use o caldo imediatamente ou congele imediatamente.
- Inclua ossos articulares (pés, pescoços, asas, articulações) para ajudar seu gel de caldo.
Por que você Não Precisa de vinagre de maçã
Você deve ter ouvido falar que o vinagre de maçã (ACV) ajuda “puxar minerais dos ossos”. Enquanto isso é tecnicamente verdade, Estudos mostram A diferença é mínima – e muitas vezes não vale a pena se o seu cão for sensível a alimentos ACV ou ácidos.
Muitos cães prosperam em caldo de osso sem nenhum vinagre.
Se você usar, siga em 1-2 colher de chá por lotee nunca exceda 1 colher de chá por 20 libras de peso corporal por dia na comida do seu cão.
E quanto a histaminas?
Caldo de osso é considerado um Alimentos de alta histaminaespecialmente se:
- Ele ferve por longos períodos (mais de 24 horas)
- É feito de ossos previamente congelados
- É armazenado por vários dias na geladeira
Isso pode ser um problema para cães com:
- Alergias ou coceira crônica
- Chateado digestivo
- Problemas de mastócitos ou sensibilidades na pele
Sinais de uma reação de histamina:
- Coceira ou pele vermelha
- Gassness ou fezes soltas
- Letargia depois de comer
Se isso soa como o seu cachorro, considere:
- Fazendo um caldo de carne Em vez disso (simmer carne e ossos por apenas 1 a 2 horas)
- Caldo de congelamento imediatamente para diminuir a formação de histamina
- Tentando caldo feito com ossos frescos (nunca congelados)
Por que meu gel de caldo de osso não?
A consistência do gel vem de Colágeno e gelatina liberado durante o cozimento.
Seu caldo é mais provável de casar se:
- Você usa ossos de articulação (pés, pescoços, asas, juntas)
- Você cozinha por tempo suficiente
- Você Não adicione muita água
Mas não se preocupe – mesmo que não seja gelado, ainda é nutritivo!
Onde obter ossos acessíveis
O caldo de osso não precisa ser caro. Tentar:
- Açougueiros locais (peça os ossos de “cães” ou ossos de sopa)
- Cooperativas de alimentação crua ou clubes de compra
- Supermercados étnicos (especialmente para pés, pescoços, etc.)
- Agricultores e caçadores (muitos darão restos)
- Fornecedores de alimentos crus online
Dica: congele ossos de suas próprias refeições e economize o suficiente para fazer um lote.
Alimentando caldo de osso para meus cães
O caldo de osso é uma das maneiras mais fáceis e econômicas de atualizar a tigela do seu cão-não importa o que você alimente. É hidratante, cura e personalizável. Passo um fim de semana fazendo caldo de osso a cada dois meses. Normalmente, faço mais de 20 frascos de cada vez, que eu congelo até pronto para usar.
Eu uso caldo de osso aquecido para Tire o frio das refeições dos meus cães Porque prefiro não alimentar alimentos frios. Alimentar alimentos frios a cães (como direto da geladeira ou freezer) pode ser difícil em seu sistema digestivo. A comida fria diminui a digestãopode causar dor de estômago em cães sensíveis e pode até restringir os vasos sanguíneos no intestino, tornando a absorção de nutrientes menos eficiente. Servir alimentos à temperatura ambiente (ou levemente aquecido) é mais gentil no estômago e mais perto da temperatura corporal natural dos animais de presa que os cães comeriam na natureza.
Esta é uma escolha pessoal depois de falar com vários veterinários holísticos.
Lembre -se:
- Use ossos de fontes de qualidade (criadas ou orgânicas quando possível)
- ACV é opcional – pule -o se o seu cão é sensível
- Preste atenção em problemas de histamina em cães alérgicos
- Mantenha simples e não pense demais!